炒麵
◇材料(1人份)
1个
炒麵
50g
高麗菜
40g
豬肉薄片
1/3袋
豆芽
1大匙
沙拉油
40g
炒麵醬
適量
海苔粉
◇調理方法
Step1
將豬肉薄片和高麗菜切成1口大小。
Step2
炒鍋加熱，放入豬肉薄片和高麗菜翻炒。高麗菜炒軟後，加入豆芽，稍加翻炒。
Step3
炒好後，取出裝盤。
Step4
清洗炒鍋，點火加熱，倒入沙拉油。放入炒麵，徹底翻炒1分鐘左右。
Step5
在上面加入第3步準備好的豬肉薄片和高麗菜，加入炒麵醬。
Step6
為使炒麵醬徹底入味，務必用大火翻炒，也使炒麵醬攪拌均勻。
Step7
擺盤，撒上海苔粉，即可享用。

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