とっても簡単だけど、居酒屋で出てくるような完成度!熱々のにんにく油を、食べる直前に『ジュ〜ッ』とかけていただきます!
材料 (2人分)
大根 | 200g |
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たこ足(茹で) | 1本(大) |
三つ葉 | 1束 |
レモン | 1/4個 |
にんにく | 1片 |
サラダ油 | 大さじ2 |
しょース | 適量 |
作り方
- 1
- にんにくをサラダ油で揚げてにんにくオイルを作る。
- 2
- 大根を太干切りに、たこをそぎ切り、三つ葉をざく切りにしておく。
- 3
- 2を皿に盛り、あつあつに熱した1をかけて、「しょース」、レモン汁をかける。
【コツ・ポイント】
- 1のにんにくオイルが冷めたら、再度加熱してからかけて下さい!