ＴＶで紹介されました！ミンチにする事で、炒める時間を短縮＆簡単にオムライスが出来ます！ どろソース使用で美味しさもＵＰ♪♪
調理時間：
１５分
材料 (１人分)
| ごはん | 150ｇ |
|---|---|
| 卵 | 2個 |
| 合挽きミンチ | 50ｇ |
| たまねぎ（みじん切り） | 1/4個 |
| ケチャップ | 大さじ3 |
| どろソース | 大さじ1.5 |
| サラダ油 | 適量 |
| パセリ | お好みで |
作り方
- 1
- フライパンにサラダ油を入れてあたため、みじん切りにしたたまねぎを炒め、次にミンチも入れて色が変わるまで炒める。
- 2
- 次にケチャップ大さじ2と「どろソース」大さじ1を加え、水分を飛ばすように全体を炒める。
- 3
- 2に、ご飯を加え、きるように全体を混ぜ合わせる。炒め終わったら火を止める。
- 4
- フライパンにサラダ油を入れてあたため、溶き卵を流し入れる。卵の周りがめくれるくらいの状態になったら、一度火を止める。
- 5
- 4の中心にご飯をのせて、全方向の卵の端をご飯に寄せる。フライパンの端に寄せて、お皿を持ちながらひっくり返すように盛る。
- 6
- ケチャップ大さじ1と「どろソース」大さじ1/2を混ぜたものをオムライスにかける。お好みでパセリをトッピングしたら出来上がり。
【コツ・ポイント】
- 卵を巻く時は、火を止めて行うので焦らずに♪ 上手く巻きこめなかった時でも、卵の上からラップをかけて手で成形してあげれば大丈夫。 中のケチャップライスにもどろソースを使用する事で、かなりコクが増し、一味違うオムライスの出来上がり☆
