使用調味料は「やわらかだしソース和」のみ!本当にこれ1つで味付け完了♡これを食べるとどこか安心する、そんな優しい味わいの親子丼です✿
材料 (2人分)
ご飯 | 丼ぶり2杯分 |
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鶏もも肉 | 200g |
卵 | 4個 |
玉ねぎ | 1/2個 |
やわらかだしソース和 | 大さじ8 |
水 | 200cc |
刻み海苔 | 適量 |
作り方
- 1
- 玉ねぎは薄切りに、鶏もも肉は火が通りやすいように薄めの一口大に切る。
- 2
- フライパンに「やわらかだしソース和」と水を入れて沸騰させる。沸騰したら、玉ねぎと鶏もも肉を入れて、鶏肉に火が通るまで煮る。
- 3
- 卵を溶く。その溶き卵の2/3をまわし入れ、蓋をして2分程煮る。
- 4
- 蓋を開け、残りの1/3の溶き卵をまわし入れ、半熟になったら火から下し、ご飯の上にのせる。最後に海苔をのせて出来上がり。
【コツ・ポイント】
- 「やわらかだしソース和」があれば味付けもバッチリ! 卵を二回に分けて入れるのがポイントです♪