HOME > おすすめレシピ > 簡単オクラの胡麻和え

お惣菜 簡単オクラの胡麻和え

もう一品足りない時に、簡単に手短に作れますよ!

調理時間: 15分

このレシピで使われている商品

神戸餃子味噌たれ 230ml 神戸の定番!餃子は味噌たれでどうぞ

材料 (2人分)

オクラ 1パック
神戸餃子味噌たれ 大さじ2
すりごま 大さじ1
少々

作り方

1
下処理済みのオクラを、塩もみする。
2
沸騰したお湯で1のオクラを茹で(1分半~2分程度)、水で冷やして粗熱を取る。
3
2のオクラを半分に切り、「神戸餃子味噌たれ」とすり胡麻を軽く混ぜ合わせれば出来上がり。

【コツ・ポイント】

  • ~オクラの下処理法~ ヘタの周りの硬い部分を切り取ります。面取りするように行えば、切り取りやすいですよ♪ 後は塩で軽く揉み、産毛を取り除きます。

おすすめレシピ一覧に戻る

おすすめレシピ