もう一品足りない時に、簡単に手短に作れますよ！
調理時間：
１５分
材料 (２人分)
| オクラ | １パック |
|---|---|
| 神戸餃子味噌たれ | 大さじ２ |
| すりごま | 大さじ１ |
| 塩 | 少々 |
作り方
- 1
- 下処理済みのオクラを、塩もみする。
- 2
- 沸騰したお湯で１のオクラを茹で（１分半～２分程度）、水で冷やして粗熱を取る。
- 3
- ２のオクラを半分に切り、「神戸餃子味噌たれ」とすり胡麻を軽く混ぜ合わせれば出来上がり。
【コツ・ポイント】
- ～オクラの下処理法～ ヘタの周りの硬い部分を切り取ります。面取りするように行えば、切り取りやすいですよ♪ 後は塩で軽く揉み、産毛を取り除きます。
