素材の味を楽しむお鍋なので、味付けもシンプルに、「やわらかだしソース和」を加えるだけで完成します(^ ^)/
調理時間：
２０分
材料
| 豚バラ肉 | ３００ｇ |
|---|---|
| 白菜 | １/４玉 |
| 水 | ３００ｃｃ |
| やわらかだしソース和 | １５０ｇ |
作り方
- 1
- 白菜を一枚ずつはがし、しっかり洗って水気をきる。
- 2
- 白菜→豚肉→白菜というように交互に重ねる。これを5回程繰り返し、葉に対して横向きに約5㎝幅に切る。
- 3
- ２を鍋の外側から内側に向かってきれいに敷き詰めていく。
- 4
- 水と「やわらかだしソース和」をあらかじめ混ぜておき、３の鍋に流し入れる。これを火にかけ、煮込むんだら出来上がり。
【コツ・ポイント】
- 鍋に敷き詰める時は、できるだけ間を作らないようにして下さい。お肉がなくなったら、白菜だけでも良いので、隙間を埋めましょう♪ 煮込む時にアクが出てきたら、取り除きましょう！！
