こんにゃくは安くて、カロリーもかなり控えめという、とっても嬉しい食材です！ おつまみは特にカロリーがかさみがちなので、一品これに置き換えるとかなりカロリーオフになります♪
調理時間：
２０分
材料
| こんにゃく | １枚 |
|---|---|
| しょース | 大さじ２ |
| ごま油 | 大さじ１ |
| 白ごま | 適量 |
| ねぎ（小口切り） | お好みの量 |
作り方
- 1
- こんにゃくを約５㎜幅に全部切る。真ん中に1/3程度の切込みを縦方向に入れる。そしてその切込みに片端を入れ、1回転させる。
- 2
- 沸騰したお湯に1を入れて、さっと茹でる。
- 3
- フライパンを火にかけ、2を入れて水分を飛ばす。その後ごま油を入れて、さっと炒め、しょースを加え全体に絡める。
- 4
- 火を止め、最後に白ごまをかけて出来上がり。
【コツ・ポイント】
- 「しょース」さえあれば、味付けもばっちりなので、特に難しい事はありません！
