ウインナーだけでも、えびだけでも美味しくできます。炊飯器に入れるだけのピラフ、炒めません！コーンを入れると色どりキレイ♪
調理時間：
３０分
材料 (３～４人分)
| 米 | ２合 |
|---|---|
| やわらかだしソース和 | 大さじ２杯半～３杯 |
| 水 | 適量 |
| 冷凍むきえび | １００ｇ |
| 冷凍コーン | １００ｇ |
| 玉ねぎ | １/２個 |
| にんじん | １/３本 |
| ウインナー | ２本 |
| バター | １５ｇ |
| パセリのみじん切り | 適量 |
作り方
- 1
- 米をとぎ、炊飯釜に少なめの水を入れつけておく。
- 2
- 玉ねぎ、にんじんはみじん切り、ウインナーは薄切りにする。
- 3
- 冷凍えびは水につけて溶かし、塩と片栗粉を入れてもみ洗いをする。
- 4
- 水をかえて何度か洗い、ペーパーで水気を取る。
- 5
- 炊飯釜に「やわらかだしソース和」を入れ、2合の線より少し少なめに水を合わせる。
- 6
- 上から玉ねぎ、にんじん、ウインナー、えび、コーン、バターを入れて炊飯する。
- 7
- 炊き上がったら上下をしゃもじで返してよく混ぜ、盛り付けて好みでパセリのみじん切りを飾る。
【コツ・ポイント】
- 野菜から水が出るので水加減は少し少なめにすると上手にできます。味の加減がわからない時は、５の工程のお米の水を少し味見してください。ウインナーが多く入ると塩気が強くなります。好みで炊き上がりにコショウをプラスしてもＯＫ！
