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創造科学科では、文理の枠を超えて社会科学と自然科学を主体的に学び、日本そして世界が直面している様々な課題に向き合い、未来社会を創造していくグローバルな視野を持った「未来の創造者」を育成します。 学習活動において、課題研究のテーマに関する国内外のフィールドワークを実施し、自分の目で見聞を広げ、挑戦することが求められています。
「長田=これ!」というような有名なものがない、ということを班員で共有し、長田のケミカルシューズなどの産業と共に発展した食文化に注目。その中でソースを取り上げ知名度上昇を目指した。また、長田区が区民を対象に平成27年に実施した下記のアンケート結果からも長田名物のPRが重要だと考えた。 そこで長田ソースを使用した「お好み焼き風おにぎり」を提案。最終的な目的は、長田ソースを全国に広めること。
「お好み焼き風おにぎり」のレシピはこちらです。
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