どろソースを使った簡単メニュー！　きんぴらごぼう

　４人分

　・ごぼう
　・にんじん
　・サラダ油
　・ごま油
　・白ごま

１本
１/２本
適量
小さじ１杯
小さじ１杯

　〈合わせ調味料〉

　・どろソース
　・しょうゆ
　・みりん

小さじ４杯
大さじ２杯
大さじ２杯


	ごぼうはきれいに水洗いし、ささがきにして酢水につけて水気を切っておく。
	にんじんは皮を剥きマッチ棒ぐらいの大きさ、太さに切る。
	合わせ調味料を合わせておく。
	フライパンにサラダ油をひきます。強火でにんじんを入れて炒め、にんじんに少し火が通ったらごぼうを入れてしんなりするまで炒める。
	の中にを入れ、汁気がなくなるまで炒める。
	最後にごま油、白ごまを入れて混ぜ合わせる。
	器に盛って出来上がり。

栄養表示（１食分当たり）

　エネルギー
　たんぱく質
　脂　　　質
　炭水化物
　ナトリウム
　食塩相当量

113kcal
2.1g
4.9g
14.1g
713mg
1.8g

どろソースを使用することにより
味に厚みがつきます。
しょうゆとみりんの味にソースの
香辛料の香りがプラスされ、
より豊かな風味になります。